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Arroz (1 taza por comensal)
2 calabacín
Setas variadas
Caldo de verduras/pollo
Queso parmesano o pecorino romano
Una cebolla
Dos nueces de mantequilla y sal
Picar

Para 5/6 crêpes (2 personas):
– 1 huevo
– 120 gr harina
– 1/4 de leche templada

INGREDIENTES:
1/2 kg. berenjenas
1/2 kg. carne picada
1 cebolla
1 Ajo
4 cuch. de Tomate frito
1/2 vasito de vino oloroso
2 – 3 huevos y

Quiche de manzana, cebolla y queso de cabra
Masa quebrada
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite
1 cebolla grande o 2 medianas,

Ingredientes:

* 1 rollo de masa brisa
* 750 grs. de espinacas
* 1 queso Brie
* 100 grs. de pasas
* 50 grs. de piñones
* 1 brick de nata
* 2 huevos
* queso rallado parmesano
* sal
* pimienta negra recien molida
* nuez moscada
* mantequilla

Elaboración de Quiche de Espinacas, pasas y piñones: