Archive for Febrero, 2010

24 Feb
2010

Arroz con calabacín y setas

Arroz (1 taza por comensal)
2 calabacín
Setas variadas
Caldo de verduras/pollo
Queso parmesano o pecorino romano
Una cebolla
Dos nueces de mantequilla y sal
Picar

14 Feb
2010

Crêpes

Para 5/6 crêpes (2 personas):
– 1 huevo
– 120 gr harina
– 1/4 de leche templada

12 Feb
2010

Quiche de berenjenas y carne

INGREDIENTES:
1/2 kg. berenjenas
1/2 kg. carne picada
1 cebolla
1 Ajo
4 cuch. de Tomate frito
1/2 vasito de vino oloroso
2 – 3 huevos y

1 Feb
2010

Las pensiones son viables

Las pensiones son viables, de Vicenç Navarro
Artículo publicado en la revista el VIEJO TOPO, Julio-Agosto 2009
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